Chocolat fin et savoureux?

[luluteil]

Hello les filles,

Alors qui dit plaisirs de la table dit chocolat, pour moi!!! Plaisirs du canapé ou de partout ailleurs qu'à table aussi, d'ailleurs!
J'aime le très bon chocolat, et aimerais offrir (et m'offrir) du chocolat d'artisan-confiseur réputé à quelqu'un qui est amateur, gourmet, et cher à mon coeur. Alors ça ne se trouve pas en grande surface, bien sûr, mais en épicerie fine.

J'aurais besoin de conseils ou références. Quel maître chocolatier me conseilleriez-vous??

[Frannie]

Oh, le chocolat, moi ça me parle!!
Quand je vais à Paris, je vais baver un peu devant la Maison Fauchon! Mais bon, c'est comme chez Harrod's à Londres : on regarde, mais on n'achète pas, vous voyez ce que je veux dire?
Par contre, il y a effectivement des produits d'artisan-confiseur absolument divins (les produits, hein ) et qui sont tout à fait abordables.

Je vais chercher mon chocolat artisanal en épicerie fine dans la gamme de la Maison Francis Miot. Ils ont des recettes originales, étonnantes...aux noms tout aussi étonnants et coquins, même! Les galipettes, par exemple, des sortes de petites crêpes biscuitées...Mmh... Les coucougnettes, à base d'amandes grillées...Les Tétons de la Reine Margot ( ) et même les prunes de Monsieur!!
On n'en trouve pas toute l'année, seulement, car ce sont vraiment des chocolats d'exception. En général, je fais une petite provision (comprenez une rafle) quand je vais en chercher!

Aaaargh, c'est malin, j'en ai trop envie, maintenant!!