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Salut à tous !

Je reçois quelques amis vendredi soir et j’aimerais leur proposer un petit apéritif italien, mais sans me prendre trop la tête. J’ai toujours adoré l’ambiance des aperitivo quand je vais en vacances en Italie, mais je ne sais pas trop par où commencer…

Vous auriez des idées simples de boissons et de petites choses à grignoter ? Je n’ai pas un énorme budget, mais j’aimerais vraiment recréer cette ambiance chaleureuse. Merci d’avance

Salut !

Tu fais bien de t’inspirer de l’aperitivo, c’est une tradition super conviviale. Pas besoin de te compliquer la vie pour créer une belle ambiance italienne.

Pour les boissons, tu peux partir sur un Prosecco bien frais, c’est une valeur sûre et pas trop cher. Si tu veux proposer un cocktail, un Aperol Spritz est simple à faire : un peu d’Aperol, du Prosecco, de l’eau pétillante et une tranche d’orange. Ça fait toujours son petit effet !

Côté grignotage, mise sur des choses simples et savoureuses : des tranches de focaccia, quelques olives, des tomates cerises, du jambon cru, un peu de mozzarella ou de pecorino, et quelques bruschettas à la tomate. Tu peux tout présenter sur une grande planche, ça fait tout de suite plus festif.

L’essentiel, c’est de garder ça simple et généreux. L’aperitivo, c’est surtout un moment de partage autour de bonnes choses, pas besoin de te ruiner. Rien de tel qu’un apéritif italien mêlant vins, spiritueux et antipasti pour voyager en Italie… depuis la Belgique !

Bonne soirée en perspective !