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Envie de tester un vin italien quand on aime les Bordeaux classiques

Comment cuisiner tel plat, à quel vin l'accorder? Quel cadeau gourmand offrir en quelle circonstance? Gourmands et gourmets, à votre clavier!
laurence6000
Messages : 144
Enregistré le : lun. 18 mars 2019 15:58

Envie de tester un vin italien quand on aime les Bordeaux classiques

Messagepar laurence6000 » mar. 29 juil. 2025 13:08

Salut tout le monde,

Je bois du Bordeaux depuis toujours, c’est un peu une tradition dans ma famille. J’adore les Saint-Estèphe et Pauillac, surtout pour leur côté structuré et tannique.

Mais là, j’ai envie de tenter quelque chose de nouveau, et on m’a parlé des vins italiens. J’y connais absolument rien
Quel vin rouge italien vous me conseilleriez pour commencer en douceur ?

Marjobel
Messages : 324
Enregistré le : jeu. 28 sept. 2017 14:13

Re: Envie de tester un vin italien quand on aime les Bordeaux classiques

Messagepar Marjobel » mar. 29 juil. 2025 13:16

Hello,
Tu fais bien de vouloir élargir ton horizon ! Si tu aimes les Bordeaux comme Pauillac ou Saint-Estèphe, tu devrais te pencher sur des vins italiens qui partagent le même esprit : du caractère, des tanins, et une belle complexité.

Le Barolo, par exemple, est un excellent point de départ. Il est produit dans le Piémont, à partir du cépage Nebbiolo, et il a cette structure élégante et cette profondeur que tu retrouves aussi dans les Bordeaux du Médoc.

Il existe d’ailleurs une sélection qui met en parallèle différents profils de Bordeaux et les vins italiens équivalents — de quoi t’orienter facilement vers des cuvées qui te correspondront vraiment :
Si tu aimes les Bordeaux, tu pourrais être surpris par certains crus italiens très proches en style


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