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Café en hôpital : comment assurer un service sans interruption ?

Quels aliments nous font du bien? Pourquoi? Que privilégier pour ne pas tomber malade, ou guérir plus rapidement? Vos conseils dans ce forum!
luluteil
Messages : 268
Enregistré le : mar. 26 janv. 2016 11:08

Café en hôpital : comment assurer un service sans interruption ?

Messagepar luluteil » mar. 4 févr. 2025 10:14

Salut tout le monde,

Je bosse dans l’administratif d’un hôpital à Tournai et on cherche une solution pour améliorer la gestion des distributeurs de café dans nos différents services. Actuellement, c’est un vrai casse-tête : certaines machines tombent souvent en panne, les stocks ne sont pas toujours réapprovisionnés à temps, et les patients comme le personnel se plaignent régulièrement du manque de café (surtout la nuit).

On m’a parlé d’une formule « full service », qui inclurait tout : installation, approvisionnement, maintenance… mais j’aimerais savoir si certains ici ont déjà opté pour ce type de solution. Est-ce que ça vaut vraiment le coup ? Quels sont les avantages concrets ? Et niveau budget, est-ce que c’est plus intéressant que de tout gérer nous-mêmes ?

Merci pour vos retours !

Marjobel
Messages : 295
Enregistré le : jeu. 28 sept. 2017 14:13

Re: Café en hôpital : comment assurer un service sans interruption ?

Messagepar Marjobel » mar. 4 févr. 2025 10:17

Salut,

La formule « full service » est vraiment une bonne option pour un établissement hospitalier, surtout si vous avez plusieurs machines à gérer. L’un des gros avantages, c’est que vous n’avez plus à vous soucier de l’approvisionnement : les distributeurs automatiques sont remplis régulièrement, et grâce à la télémétrie, le prestataire sait exactement quand il faut réapprovisionner. Plus de risques de rupture de stock, et donc plus de personnel frustré devant une machine vide !

Ensuite, niveau entretien, c’est un vrai gain de temps. Dans un milieu hospitalier, l’hygiène est primordiale, et avec cette solution, le nettoyage et la maintenance des machines sont inclus. Ça garantit un café toujours de bonne qualité, sans que votre personnel doive se charger du suivi ou des réparations. En cas de panne, l’intervention est généralement rapide (moins de 24h), ce qui est essentiel pour un lieu comme un hôpital où les soignants comptent sur ces pauses café pour tenir leurs longues journées (et nuits).

Enfin, en termes de budget, tout dépend de la taille de votre structure et de votre consommation. Mais souvent, c’est plus rentable sur le long terme, car vous évitez les frais cachés liés aux pannes, au remplacement des machines et à la gestion des stocks.À Tournai, il y a plusieurs prestataires qui proposent ce full service, donc ça vaut le coup de comparer les offres pour un distributeur automatique de café. Une machine à café bien gérée, c’est une petite chose qui fait une grande différence dans un hôpital !


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