Salut Babette!
Effectivement le foie ne doit pas être nettoyer uniquement après les fêtes. Souvent on associe ça au début du printemps, pour aider son corps à se remettre de l'hiver, mais toutes les occasions sont bonnes pour nettoyer son organisme. C'est souvent au changement des saisons, mais on peut en avoir besoin aussi après une infection, un virus ou une alimentation trop grasse.
L'astuce du citron est la plus connue mais il faut bien le doser parce que trop de citron peut être mauvais pour le foie aussi. J'ai découvert il y a quelques années
la sève de bouleau pour détoxifier son foie que je consomme sous forme de cure. Ca apporte plein de nutriments et vitamines à l'organisme! Donc sa draine le foie, mais ca permet aussi de rééquilibre la flore intestinales, soulager des crampes, apporter de l'énergie... C'est un remède qui était déjà utilisé il y a des siècles mais qu'on a un peu oublié.
La sève est récoltée au printemps uniquement mais plusieurs solutions existent pour la conserver. Faites attention de choisir le processus de conservation qui ne détruira pas les nutriments que la sève contient.
Bref, je trouve que c'est vraiment une bonne solution pour aider ton foie et tu peux aussi consommer la sève comme boisson "normale", meme si ca n'a pas vraiment de goût.
