Manger des choux pour la santé, mais lequel?

[Solange]

Hello,

ne vous fiez pas au titre de mon message : je sais que tous les choux sont bons pour la santé (a priori, non?) et qu'il est bon d'en manger...
Mais pour moi, bon, manger et chou dans la même phrase, ça ne colle pas. Je n'aime pas ça. les choux de Bruxelles c'est une horreur, par exemple, vraiment. Le broccoli tout au plus, et ah! le chou-fleur cru en apéro. Voilà voilà, pas de quoi pavoiser.
Vous mangez quoi comme choux, vous? Et selon quelle recette, pour faire passer le goût? Tiens, encore mieux, comment faites-vous manger du chou à vos enfants, hein? hein? HEIN?

[Frannie]

Ah oui, le chou, c'est bien d'en manger! C'est bon contre le cancer, j'ai entendu.
c'est riche en fibres,en antioxydants...

Dans les régimes amaigrissants aussi, c'est conseillé...

Mais je ne sais pas lequel conseiller à quelqu'un qui n'aime pas...

[Suzie]

Coucou les filles,

Moi je mange du chou-navet, ou chou-rave. C'est beaucoup plus doux que les autres choux, il y a même une saveur noisette, un peu sucrée... je ne sais plus quelle variété mon papa sème dans le potager, mais son chou-raveest délicieux, et mon neveu veut bien en manger, de celui-là ^^

Comme j'en ai pas mal que je reçois, je peux cuisiner ça de façon extrêmement variée : en purée, en gratin, dans un pot-au-feu.... certains mangent ça cru, avec un peu de sel à l'apéro (pour accomapgner votre chou-fleur, lol).

Belle fin de journée!