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Salut la communauté des passionnés de vin !

Je me suis lancée dans le monde du vin et j'ai entendu parler du Tignanello, un vin qui a apparemment 50 ans de révolution dans le Chianti Classico derrière lui. J'aimerais en savoir plus, mais j'avoue que je suis un peu perdu(e).

Pourquoi est-ce que ce vin est si spécial ? Qu'est-ce qui le rend si différent des autres Chianti ?

Tous vos retours et explications sont les bienvenus pour m'éclairer !

Merci d'avance pour votre aide précieuse !

Salut Marielle !!!

Excellente question, car le Tignanello est un vin qui a vraiment marqué l'histoire du vin italien ! D'après ce que j'ai pu apprendre, voici les points clés qui en ont fait une légende.

Dans les années 70, le Chianti Classico avait des règles très strictes, notamment l'obligation d'ajouter du raisin blanc dans le mélange. Le producteur du Tignanello, Antinori, a décidé de s'en affranchir. Il a créé un vin en n'utilisant que des raisins rouges, et en y ajoutant du Cabernet Sauvignon, ce qui était une révolution à l'époque.
Ce geste a été tellement novateur qu'il a donné naissance à la catégorie des "Super Toscans", des vins de grande qualité qui ne respectaient pas les règles de l'appellation d'origine contrôlée, mais qui étaient d'une qualité exceptionnelle. C'est ça, la révolution du Chianti Classico !
Le Tignanello est un mélange de Sangiovese, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. C'est un vin puissant, élégant et qui a un potentiel de garde incroyable. C'est une vraie icône qui a inspiré de nombreux vignerons à travers le monde.

En bref, le Tignanello n'est pas juste un bon vin. C'est un vin qui a fait une révolution dans le Chianti Classico et qui a changé la donne dans le monde du vin italien.

Pour en savoir plus sur le Tignanello et ses 50 ans de révolution, je te conseille vivement de lire cet article de blog qui est super bien fait. Ça t'en apprendra plus sur cette bouteille mythique !